Política de privacidad

Esta web es informativa y no tiene formularios. Solo tratamos los datos que tú decides enviarnos cuando nos escribes, nos llamas o reservas una mesa en nuestra aplicación de reservas. Aquí te contamos qué hacemos con ellos, de forma clara.

Responsable del tratamiento

Titular

Bill Yeyson Lino Solís

NIF

Y6145897N

Domicilio

C. los Ebanistas, 13, 28923 Alcorcón, Madrid

Nombre comercial

Solis Sazón y Copas

Email para tus derechos

[email protected]

Qué datos tratamos

• Los de tu reserva, si usas nuestra aplicación de reservas: tu nombre, tu teléfono, tu email, los comentarios que quieras añadir y los datos de la reserva (día, hora y número de personas).
• Los que nos envías por WhatsApp, teléfono o email: tu nombre, tu número o tu email y lo que nos cuentes en el mensaje (por ejemplo, el día, la hora y cuántas personas sois).
• Alergias o intolerancias, si decides contárnoslas (por ejemplo, en los comentarios de la reserva) para preparar tu visita. Son datos de salud: solo los usamos para eso y con tu consentimiento expreso, que das al marcar la casilla de la reserva o al enviárnoslos por otro medio.
• Datos técnicos de navegación (dirección IP, tipo de navegador), que el servidor de la web registra de forma automática para funcionar y protegerse de ataques. No los usamos para saber quién eres.

Para qué los usamos

• Responder a tus consultas.
• Gestionar tu reserva y confirmarla contactando contigo por WhatsApp o por teléfono, y preparar presupuestos para grupos y eventos.
• Tener en cuenta tus alergias o intolerancias cuando nos las comuniques.

No usamos tus datos para enviarte publicidad ni para tomar decisiones automatizadas.

Por qué podemos tratarlos (base legal)

• Consultas, reservas y presupuestos: porque nos lo pides tú, para atender tu solicitud antes de un posible servicio (artículo 6.1.b del RGPD).
• Alergias e intolerancias: tu consentimiento expreso (artículos 6.1.a y 9.2.a del RGPD).
• Datos técnicos de navegación: nuestro interés legítimo en que la web funcione y sea segura (artículo 6.1.f del RGPD).

Cuánto tiempo los guardamos

El tiempo necesario para atender tu consulta, tu reserva o tu evento. Si se emite una factura, sus datos se guardan durante los plazos que fijan las leyes fiscales y mercantiles. Después se borran.

Con quién se comparten

No cedemos tus datos a nadie, salvo obligación legal. Algunos servicios intervienen al usar la web:

• Alojamiento de la web y de la aplicación de reservas: Cloudflare, Inc. (servicio Cloudflare Pages), que trata los datos técnicos de navegación por cuenta nuestra. Puede tratarlos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías que exige el RGPD (como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea).
• Supabase: guarda las reservas por cuenta nuestra, en servidores situados en Fráncfort (Alemania), dentro de la Unión Europea.
• WhatsApp (Meta), Google Maps y redes sociales: si los usas desde nuestros enlaces, son responsables de los datos que les das y se aplican sus propias políticas de privacidad.

Tus derechos

Puedes pedirnos en cualquier momento acceder a tus datos, corregirlos, borrarlos, oponerte a su tratamiento, limitarlo o llevártelos (portabilidad), y retirar tu consentimiento. Escríbenos a [email protected] qué derecho quieres ejercer. Si tenemos dudas sobre tu identidad, podremos pedirte que la acredites.

Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos enwww.aepd.es.

Menores de edad

Si tienes menos de 14 años, necesitas el permiso de tu padre, madre o tutor para enviarnos tus datos.

Cambios en esta política

Si cambiamos la forma de tratar los datos, actualizaremos esta página y la fecha de arriba.